PROTOCOLO Y ETIQUETA

Banquete de Bodas
Como es lógico, los lugares de honor del banquete serán ocupados por los novios; sentándose a su lado los padrinos y al lado de estos, los padres de los contrayentes. Si la familia invita al banquete al sacerdote, este ocupará un lugar en la mesa presidencial.

El resto de las mesas habrán sido ocupadas por los invitados de una forma coherente; se suelen utilizar mucho ultimamente las mesas redondas. Para saber en que mesa se va a sentar cada invitado, es aconsejable recurrir a los paneles y tarjeta individual de plato (especialmente si los invitados son muchos).
El Mesero
Es un plano de mesa en piel, donde se ponen unas tarjetas rectangulares de cartulina con los nombres y/o cargos de los comensales, en el mismo orden y posición que tendrán en la mesa propiamente dicha. De este modo, los comensales pueden ver previamente cual es el sitio en la mesa

Tipos de Mesero : En general existen dos tipos de meseros
a. Mesero sencillo.
b. Mesero de ventanas. Este tipo de mesero puede ser también extensible por ambos extremos, para mayor número de comensales.
Colocación del Mesero:
Ha de estar en un lugar visible, usualmente en el recibidor o en un salón adyacente, junto a la entrada del comedor. Por obvias razones, es conveniente que el mesero, que tiene una flecha indicadora del sentido del ingreso, esté orientado correctamente en relación al comedor. Asimismo, es recomendable que, al término del aperitivo, un criado se sitúe junto a la entrada del comedor con el mesero en la mano, para que el invitado olvidadizo pueda ver de nuevo su sitio. Por último, en las tarjetas del mesero es esencial poner el nombre del comensal y, si hay suficiente espacio, su cargo.
Hemos de tener en cuenta que la inscripción del cargo, en el idioma del anfitrión, puede no ser comprendido por el comensal, si habla otro idioma. El nombre, en cambio, siempre lo será. Y el objeto del mesero es que el comensal identifique su sitio. Además, en la tarjeta del puesto de mesa, de la que luego hablaremos, sí estará su cargo y tratamiento completos, además de su nombre. En una misión diplomática o una institución, es conveniente que un miembro de las mismas, además de ayudar a los anfitriones a recibir a sus invitados, cuide con especial esmero de que éstos vean su sitio en el mesero.